三大威士忌巨头在中国的酒庄皆在哪?
1937年，带有浓厚东方作风的三得利威士忌在日本的见效，让东谈主们敬佩，不异的一幕一定会在中国上演。什么时间什么方位，谁将是中国的三得利，谁来上演中国的竹孝正孝，谁会是中国的鸟井信治郎？谜底似乎越来越近了
据称，2023年度中国威士忌产业全年总产能打破5万千升（吨），同比增长127%，初次杰出了同庚度的威士忌入口总量3.26万千升，威士忌有可能成为中国破费新趋势之一。虽然，另一个贫寒原因，各方也在尝试复制以前日本威士忌产业的见效。
早在 2019年，保乐力加在华的第一个威士忌酒厂叠川酒厂神情在四川峨眉山市落地，2023年叠川威士忌面市。叠川麦芽威士忌酒厂于2019年动工，时隔四年通达亮相，并推出了首款麦芽威士忌。它更以出奇当然景不雅，成为交融威士忌文化、艺术与好意思食的失业度假地，股票配资网品鉴威士忌、了解酿造全经过外，散步在酒厂间即能找到属于我方的放心与温和。
原料同期使用来自欧洲与中国的大麦，一年一季的中国大麦富含卵白质与其他养分精华，可加快酵母培养和风度开发，大要为酒体带来丰富的口感与浓郁的坚果风度。
叠川还诓骗三大洲橡木桶陈酿及叠式调配，拔擢其层叠复杂的口感。来自好意思国的波本桶闲适诱东谈主的香草花果香与丰满口感；西班牙的雪莉桶以馥郁的蜜饯甜香相沿起结构富饶的丰盈酒体；而来自中国长白山的单岭橡木桶为叠川独到，演绎出檀香与陈皮交汇的东方尾韵，赋予叠川威士忌出奇的中国风度。
保乐力加将叠川定位毁坏档品牌，个股期权现在酒厂年产能300-400万瓶，叠川麦芽威士忌酒厂首款居品——纯麦芽威士忌 | 旗舰居品订价888元/瓶
2023年11月21日，著名的法国干邑品牌卡慕（Camus）晓谕，与安徽古井集团合伙开拓一座单一麦芽威士忌酒厂——安徽古奇威士忌酒厂（Guqi Distillery）。
酒厂厂址位于安徽省亳州市，投资总数 3000万好意思元。酒厂将归拢中国白酒的陈腐发酵身手、苏格兰单一麦芽威士忌的蒸馏技能以及干邑白兰地的陈酿和调配体式，致力于于分娩出“天下最芳醇的威士忌”。酒厂瞻望于2025年参加分娩，推出古奇Guqi草本威士忌。2023年11月21日，古井贡和卡慕共同出资建造的安徽古奇蒸馏坊 草本威士忌神情晓谕开工。
2024年，帝亚吉欧晓谕在华投资第一家威士忌酒庄——云拓（YunTuo）酒厂。这是帝亚吉欧“牢固其在中国威士忌指点地位”的九个阶段投资磋磨的第一步。位于云南大理洱源县的云拓酒庄的投资鸿沟将达到1.2亿好意思元
云拓酒厂位于海拔2100米处，领有后天不良的地舆上风：风景平和，生物千般性丰富，并领有来自洱海的自然泉水。酒厂将使用云南橡木桶进行威士忌陈酿，并归拢当地其他原料进行分娩。“云拓”别称寓意着酒厂周围的环境和愿景，“云”代表云彩，“拓”代表探索。
帝亚吉欧首席现实官Debra Crew默示，云拓酒厂体现了公司对中国威士忌畴昔发展的信心，旨在将中国威士忌推向群众市集。酒厂将由酒厂正经东谈主焦长义指点，并获取前尊尼获加首席调酒师Jim Beveridge、首席调酒师Craig Wallace和首席酿酒师Andrew Millsopp的协助。
云拓酒厂还设有旅客中心，提供千里浸式的中国威士忌体验，包括参不雅分娩经过、品酒、赠耸峙品和文化元素等，中心亮点是一个29米高的威士忌桶塔，庇荫着来自天下各地的一千个原装用过的酒桶
此外频年来，更多烈酒分娩商在中国运转了大型威士忌酒厂神情，如安格斯·邓迪酒厂（Angus Dundee Distillers）的建成，秀气着中国威士忌产业的进一步发展。